metadata.dc.type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Title:	Determinação quantitativa de vitamina C em amostras comerciais, bem como avaliação de suas propriedades físico-químicas por meio de análises espectroscópicas
metadata.dc.creator:	OLIVEIRA, Ana Paula Saraiva de
metadata.dc.contributor.advisor1:	SOUSA, Francisco Ferreira de
Issue Date:	2016
Citation:	OLIVEIRA, Ana Paula Saraiva de. Determinação quantitativa de vitamina C em amostras comerciais, bem como avaliação de suas propriedades físico-químicas por meio de análises espectroscópicas. 2016. 70 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará, Campus Universitário de Marabá, Instituto de Ciências Exatas, Faculdade de Química, Curso de Licenciatura em Química, Marabá, 2016. Disponível em:<http://repositorio.unifesspa.edu.br/handle/123456789/558>. Acesso em:
metadata.dc.description.resumo:	Neste trabalho foram estudados os cristais de L-ácido ascórbico e ácido dehidroascórbico e comprimidos efervescentes de vitamina C adquiridas comercialmente nas farmácias de Marabá (Pará). Todas as amostras foram analisadas por meio de diversas técnicas experimentais muito importantes na área de caracterização de materiais, como difração de raios X, espectroscopia Raman, espectroscopia no infravermelho (IR) e absorção no Ultravioletavisível (UV-vis), tais quais, usadas nas caracterizações estruturais, vibracionais e de absorção na região do UV. Os padrões de difração medidos permitiram inferir que o cristal de L-ácido ascórbico encontra-se na simetria monoclínica com grupo espacial P21 (𝐶2 2). As medidas de difração, com ajuda das espectroscopias Raman e no IR, mostram que o cristal de ácido dehidroascórbico, pode estar na mesma fase cristalina, porém com grupo espacial constituído com um centro de inversão, Ci, a mais. Outro aspecto importante, é que todas as bandas Raman e as bandas ativas no IR foram identificadas e classificadas com auxílio de resultados previamente publicados na literatura. As amostras de vitaminas C, também foram caracterizadas com espectroscopia no IR, na qual, realizaram-se todas as classificações das bandas com ajuda de espectros vibracionais do IR de moléculas muitas parecidas às dos L-ácido ascórbico e ácido dehidroascórbico. Por fim, para efeito de teste de qualidade, foi feita a análise de absorção no UV-vis e titulação iodométrica dos comprimidos de vitamina C comercial, da qual, conclui-se que os comprimidos estão muito próximos ao padrão desejado, de acordo com os dados da Farmacopeia Brasileira de 2010.
URI:	http://repositorio.unifesspa.edu.br/handle/123456789/1012
metadata.dc.subject.cnpq:	CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: QUÍMICA
Keywords:	Espectroscopia – Métodos experimentais – Marabá (PA) Espectroscopias Raman Análise espectral Raio X Vitamina C Infravermelho
metadata.dc.source:	1 CD-ROM
metadata.dc.rights:	Acesso Aberto Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Appears in Collections:	FAQUIM – Faculdade de Química

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